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Principalement péchés en Atlantique, les poissons et crustacés que vous trouverez à La Marée, sont d’une fraicheur incontestable.

En effet Pascal part chaque matin à 4h30 pour atteindre tantôt les arrivages du port de St Jean de Luz puis de Cap Breton, tantôt la criée d’Arcachon et vous en proposer les meilleurs poissons et crustacés dès 8h dans sa boutique.

 

 

 

 

 

 

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Pascal est véritablement passionné par son métier.

Jeannette est elle aussi une passionnée..... de cuisine, c’est avec plaisir qu’elle partage ses conseils de cuisinière hors-pair.

 

Voir ses idées de recettes de la semaine

 

 

 

 

 

 

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Les poissons

Arrivage selon la pêche de la nuit, vous pouvez cependant nous contacter dès 7h pour connaitre les poissons que vous retrouverez sur notre étalage.

Vous pourrez même procéder à une réservation.

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Les crustacés

Huîtres Fines de Claire

Huîtres Fines de Claire Label Rouge

(Les huîtres peuvent être ouvertes sur commande)

Homard Breton (en vivier)

Crabes (en vivier)

Langoustines

Gambas

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Les coquillages

Praires

Moules

Palourdes

Clams

Amandes

Bulots

Bigorneaux

Oursins (en saison)

Renseignez-vous et réservez au 05 63 87 65 37

 

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